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Depuis
1987

Briefing

Restaurant à Auderghem
Fermé uniquement le samedi midi et le dimanche

Bienvenue chez  
Sandrine & Redge !

Venez déguster nos plats dans une ambiance feutrée et unique: en effet, éclairé à la lueur de la bougie et entouré par des objets rares et anciens, notre intérieur au style bistrot vous rappellera votre enfance ou vos vacances passées chez vos grands-parents.

Sandrine et Reginald vous accueillent toute l’année au sein de leur restaurant mais aussi sur leur grande terrasse ensoleillée quand le temps s’y prête.

Le Briefing est un établissement où l’on se sent à l’aise et où il fait bon de partager un repas en famille. Notre clientèle est d’ailleurs composée majoritairement d’habitués qui ne se lassent pas de notre accueil chaleureux et de notre carte.

Notre carte

Entrées

  • Méli-mélo de croquettes
    17
  • Crottin de chavignol au miel d’acacia
    16
  • Fondu au fromage – 1 pièce
    8.00
  • Fondus au fromage – 2 pièces
    15.00
  • Croquette aux crevettes grises – 1 pièce
    9.50
  • Croquettes aux crevettes grises – 2 pièces
    18.00
  • Scampis à l’ail
    17.00
  •  Scampi diable
    17.00
  • Tomate Mozarella gratinée
    15.00
  • Toast aux champignons
    15.00
  • Salade crottin de chavignol au miel d’acacia
    20.00

    + lardons : 2€

  • Salade trio de chèvre
    20.00

    + lardons : 2€

  • Salade gourmande ‘Briefing’
    23.00
  • Salade de bœuf tiède façon tagliata
    26.00

Plats

  • Cordon bleu sce archiduc et tagliatelles
    22.00
  • Assiette de légumes chauds & Gratin dauphinois
    21.00
  • Wok de curry rouge et scampi
    24.00
  • Petit pain de viande sauce échalotes
    23.00
  • Boulettes sauce tomate
    20.00
  • Boulettes aux chicons
    23.00
  • Boulettes sauce Grand-Mère OU Grand-Père
    23.00
  • Tartare de boeuf
    21.00
  • Tartare de bœuf à l’italienne OU Tartare Dallas
    23.00
  • Cheeseburger
    21.00
  • Hamburger italien
    23.00
  • Tagliata de bœuf
    26.00
  • Hamburger du Siècle
    24.00
  • Linguines aux légumes
    20.00
  • Linguines Pesto Basilic Scampis & Roquette
    23.00
  • Blanc de Poulet Légumes chauds & Gratin dauphinois
    24.00
  • Lunch de la semaine ( entrée & plat )
    22.50

Nos viandes rouges

  • Filet pur salade mixte et frites
    33.00
  • Filet mignon salade mixte & frites
    26.00
  • Entrecôte cuberoll salade mixte & frites
    34.00

Sauces:
poivre vert, roquefort, archiduc, béarnaise, poivre concassé.

Nos suppléments

  • Frites
    3.50
  • Pommes campagnardes
    3.50
  • Salade mixte
    7.00
  • Légumes chauds
    9.00
  • Sauce
    4.00

Pour les plus petits

  • Boulettes tomates
    14
  • Hamburger
    14

Pour fondre de plaisir…

  • Crème brulée maison
    10.00
  • Profiteroles au chocolat chaud
    9.00
  • Mousse au chocolat
    10.00
  • Tarte aux pommes tièdes et glace (+/- 20 min.)
    10.00
  • Dame blanche
    11.00
  • Coupe vanille
    9.00
  • Coupe chocolat
    9.00
  • Coupe moka
    9.00
  • Coupe brésilienne
    11.00
  • Sorbet Citron OU Framboise OU Mangue OU Mixte
    10.00
  • Moelleux au chocolat noir & glace
    11.00
  • Colonel
    12.00
  • Assiette gourmande « Maison »
    11.00

Pour vous faire plaisir…

  • Armagnac
    9.00
  • Cognac
    9.00
  • Calvados
    9.00
  • Cointreau
    9.00
  • Sambucca
    9.00
  • Bailey’s
    9.00
  • Grappa
    9.00
  • Amaretto
    9.00
  • Poire Williams
    9.00

 

  • Café
    3.50
  • Capuccino
    4.00
  • Décaféiné
    3.50
  • Lait russe
    4.50
  • Thé
    3.50
  • Infusion
    3.00
  • Thé menthe fraîche
    4.50
  • Irish Coffee
    11.00
  • French Coffee
    11.00
  • Amaretto flambé
    11.00
Lunch de la semaine 22.50

Le restaurant

Notre restaurant à l’ambiance à la fois chaleureuse et familiale a ouvert ses portes en 1987. 

Réservez votre table

N’hésitez pas à nous appeler pour réserver votre table !

Téléphone

Restaurant Briefing
137, Chaussée de Tervuren
1160 Auderghem