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Depuis
1987

Briefing

Restaurant à vivre
Fermé uniquement le samedi midi et le dimanche

Bienvenue chez  
Sandrine & Redge !

Venez déguster nos plats dans une ambiance feutrée et unique: en effet, éclairé à la lueur de la bougie et entouré par des objets rares et anciens, notre intérieur au style bistrot vous rappellera votre enfance ou vos vacances passées chez vos grands-parents.

Sandrine et Reginald vous accueillent toute l’année au sein de leur restaurant mais aussi sur leur grande terrasse ensoleillée quand le temps s’y prête.

Le Briefing est un établissement où l’on se sent à l’aise et où il fait bon de partager un repas en famille. Notre clientèle est d’ailleurs composée majoritairement d’habitués qui ne se lassent pas de notre accueil chaleureux et de notre carte.

Notre carte

Entrées

  • Méli-mélo de croquettes
    17
  • Crottin de chavignol au miel d’acacia
    16
  • Fondu au fromage – 1 pièce
    8.00
  • Fondus au fromage – 2 pièces
    15.00
  • Croquette aux crevettes grises – 1 pièce
    9.50
  • Croquettes aux crevettes grises – 2 pièces
    18.00
  • Scampis à l’ail
    17.00
  •  Scampi diable
    17.00
  • Tomate Mozarella gratinée
    15.00

Salades

  • Salade de poulet exotique ( curry et ananas)
    21.00
  • Salade crottin de chavignol au miel d’acacia
    19.50

    + lardons : 1€

  • Salade trio de chèvre
    19.50

    + lardons : 1€

  • Salade gourmande ‘Briefing’
    21.00
  • Salade de bœuf tiède façon tagliata
    24.00

Plats

  • Cordon bleu sce archiduc et tagliatelles
    19.50
  • Assiette de légumes chauds & Gratin dauphinois
    19.00
  • Wok de curry rouge et scampi
    24.00
  • Petit pain de viande sauce échalotes
    20.50
  • Boulettes sauce tomate
    18.50
  • Boulettes aux chicons
    20.50
  • Boulettes sauce Grand-Mère OU Grand-Père
    20.50
  • Tartare de boeuf
    19.50
  • Tartare de bœuf à l’italienne OU Tartare Dallas
    21.00
  • Cheeseburger
    20.00
  • Hamburger italien
    21.00
  • Hamburger du Siècle
    23.00
  • Linguine aux légumes
    18.00
  • Linguines Pesto Basilic Scampis & Roquette
    23.00
  • Linguines Poulet Curry & Petits Légumes
    21.00
  • Blanc de Poulet Légumes chauds & Gratin dauphinois
    21.00

Nos viandes rouges

  • Filet pur sauce aux choix et frites
    33.00
  • Filet mignon sauce au choix & frites
    25.00
  • Entrecôte cuberoll sauce au choix & frites
    34.00

Sauces:
poivre vert, roquefort, archiduc, béarnaise, poivre concassé.

Nos suppléments

  • Frites
    3.50
  • Pommes campagnardes
    3.50
  • Salade mixte
    7.00
  • Légumes chauds
    10.00
  • Sauce
    4.00

Pour les plus petits

  • Boulettes tomates
    14
  • Hamburger
    14

Pour fondre de plaisir…

  • Crème brulée maison
    9.00
  • Profiteroles au chocolat chaud
    9.00
  • Mousse au chocolat
    8.50
  • Tarte aux pommes tièdes et glace (+/- 20 min.)
    10.00
  • Dame blanche
    9.50
  • Coupe vanille
    8.00
  • Coupe chocolat
    8.00
  • Coupe moka
    8.00
  • Coupe brésilienne
    9.50
  • Sorbet Citron OU Framboise OU Mangue OU Mixte
    9.50
  • Moelleux au chocolat noir & glace
    10.00
  • Colonel
    12.00
  • Assiette gourmande « Maison »
    10.00

Pour vous faire plaisir…

  • Armagnac
    9.00
  • Cognac
    9.00
  • Calvados
    9.00
  • Cointreau
    9.00
  • Sambucca
    9.00
  • Bailey’s
    9.00
  • Grappa
    9.00
  • Amaretto
    9.00
  • Poire Williams
    9.00

 

  • Café
    3.00
  • Capuccino
    3.20
  • Décaféiné
    3.00
  • Lait russe
    3.50
  • Thé
    3.00
  • Infusion
    3.00
  • Thé menthe fraîche
    4.20
  • Irish Coffee
    9.00
  • French Coffee
    9.00
  • Amaretto flambé
    9.00

Le restaurant

Notre restaurant à l’ambiance à la fois chaleureuse et familiale a ouvert ses portes en 1987. 

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N’hésitez pas à nous appeler pour réserver votre table !

Téléphone

Restaurant Briefing
137, Chaussée de Tervuren
1160 Auderghem